식중독을 예방하기 위해서는 위생적인 음식 조리와 손 씻기 등의 일상적인 습관이 중요합니다. 아래에 식중독을 예방하기 위한 자세한 행동 방법을 설명하겠습니다. 식중독 예방을 위한 행동 방법 손 씻기: 음식을 만들기 전과 먹기 전에 꼭 손을 깨끗하게 씻습니다. 비누와 물을 사용하여 20~30초 동안 손을 충분히 씻어야 합니다. 초기 식재료 관리: 신선한 식재료를 선택하고 구매할 때 상태를 확인합니다. 냉장고에서 유지보수하며 보관합니다. 교차 오염 방지: 식재료와 식기를 분리하여 저장하고 조리하는 것이 중요합니다. 식기나 도마를 사용한 후에는 깨끗하게 씻어야 합니다. 배추나 상추 등 채소 세척: 채소는 흐르는 물로 잘 씻어 균을 제거합니다. 특히 외부 겉부분을 손질합니다. 생육식품의 완전 요리: 닭고기, 소고..